カテゴリ:家庭菜園( 48 )

夏野菜の植え付け

4月22日

春といようか、初夏ですね
夏野菜をうねる時が来たので朝のうちに苗を買いに

トマト・ナス・ピーマン・キュウリ・
築根芋・ゴーヤ・ズッキーニにオクラなど

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ズッキーニは初めて植えてみました


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つくね芋は去年立派な芋が入ったのに・・・
寒さに弱いのを知らず傷んでしまい、暮れの年越しそばでおしまいでした
今年は早目に収穫の予定


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苗ものを植えた後は寒さ除けに、おいをする
これが大変、一つの囲いに4本の支柱だから
4本×25本分で100本いちます

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キャベツの収穫
春キャベツは、柔らかくて甘い、生が美味しい


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ソラマメ(赤い実に)
ご飯に炊くと赤飯の様に( ^ω^)・・・


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by tk06si | 2017-04-22 22:54 | 家庭菜園 | Comments(0)

筍の山に猪除けを

3月19日

午前中トマトを植える為の畑手入れ
午後ぼちぼち筍が出るころとかな( ^ω^)・・・?
妹とノリ網を猪除けに張ろうと山に

ワア~~~猪にやられているあっちこっち
穴また穴  
猪にてすごいね、(嗅覚が鋭いそうです)


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張りました・・・
気休めかもね( ^ω^)・・・003.gif037.gif


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まるで私が捕まっているようね

猪さん入らないでね084.gif


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ラッパ水仙咲きました

母が植えたのが咲いたので仏壇に・・・
花の好きだった、母を思いながら053.gif030.gif



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花らベンダとパンジー


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by tk06si | 2017-03-19 21:17 | 家庭菜園 | Comments(0)

エンドウ豆の植替え

3月15日

12月に種を蒔いた豆、今年の寒さでなかなか大きくならず
ヒヨドリにやられそうになりネットを掛け
やっと植替えられるように・・・

主人に、耕運機で耕してもらう・・・

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グリンピースは実がつくとカラスに食べらるので
ネットを張った中に植える

向こうは、食べ頃のホーレンソ
寒い冬をこえて甘くなっています


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スナックエンドとサヤクニエンドウ
奥はソラマメ


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廊下に出たくて戸を開けようとしてる
(自分で開けます)
後ろで、太郎が、開くのを待っている、可愛い( ^ω^)・・・


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by tk06si | 2017-03-15 22:27 | 家庭菜園 | Comments(0)

初めて作った野菜 蕾菜それとも祝蕾(しゅくらい)

3月14日

いい天気なので畑に
秋に買った苗もの、かぎ菜と聞き買って帰る
ある程度成長したので、葉をカギ炒めて食べる、まずい、苦くて食べられない~~033.gif

そのまま放置( ^ω^)・・・?していた031.gif

霜に焼けたのかと思い行って見ると・・・蕾の様なのが沢山付いている
何・・・そういえば店員さん030.gif
天ぷらにすると美味しいと言っていたのを思い出す


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インターネットで調べると 【蕾菜】

つぼみな(蕾菜)は、アブラナの一種で
からし菜の変種とされています

一般的なからし菜が葉を食用とするのに対し
このツボミナ(蕾菜)は
一株で4キロから5キロの大きな株から出てくるわき芽(蕾)の部分を
収穫し食用としています
蕾菜は福岡県だけの特産品で他県では、栽培できないそうです
血圧降下作用や精神の安定に効果があると言われている

よく似たのに祝蕾(しゅくらい)がある
どちらかは、わかりません
???


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一段目を散ると下には次の芽が出て来る


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豚肉と炒め物に


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サラダに、コリコリして、さっぱりしている


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天麩羅にサラダも、天ぷらも塩(オリーブ塩)で食べると美味しい


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つくしの初物も
妹が畑の周りでつくしを摘んできた


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玉子とじに
主人も春らしくて美味しねだって・・・


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今日は、春をいただきました


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by tk06si | 2017-03-14 21:59 | 家庭菜園 | Comments(0)

じゃが芋を植える

3月9日

じゃが芋の種を早めに買っていたので少し早めに植える
種イモは半分にして、灰をつける
(秋植えは丸のままだけど、春植えは切ってもよい)
水はけが、悪いので畝を高くする


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芋と芋の間に堆肥と有機肥料を置き土かけをする
まだ寒いので上にもみ殻を置く


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by tk06si | 2017-03-09 22:29 | 家庭菜園 | Comments(0)

甘夏でマーマレード

2月25日

いい天気ですね( ^ω^)・・・
畑の手入れに行きたいけど、霜で行けない007.gif

先日頂いた甘夏でマーマレードを作る

皮を剥く道具・・・優れものです(300円)ぐらいで有りますよ016.gif

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① 甘夏を皮と実に分ける
皮は、小さく薄切りにして
3回ほど繰り返し洗い、2時間ほど水につけて置く
苦味が嫌いな人は1回茹でこぼすと良いです


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② 実は薄皮を取りつぶす


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①と②を一緒に鍋に
砂糖は材料の60パーセントぐらい
あまり煮詰めると冷えたら硬くなります

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出来上がり


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妹がフキノトウを摘んできて、フキ味噌を作りました
春の香がして( ^ω^)・・・



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姪に頂いた桜餅春ですね・・・
少し怖い( ^ω^)・・・?


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by tk06si | 2017-02-25 20:41 | 家庭菜園 | Comments(0)

ミョウガの植替え

2月18日

ミョウガの植替え時期に(2月ごろが適期)
天気も良いのでミョウガを掘り起こし
以前下ごしらえしていたところに植替え

ミョウガの根これを植える


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15センチはど溝を作りそこえ植え付け


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今日は疲れました( ^ω^)・・・
お休みなさい

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by tk06si | 2017-02-18 21:14 | 家庭菜園 | Comments(0)

クリスマスローズ

2月15日

朝はマイナスです ブル、ブル033.gif
裏庭にクリスマスローズの花が咲いていました
昨年より少し遅いみたい
寒波だったので葉は少ない


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「つぼみ」も付けている


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by tk06si | 2017-02-15 21:54 | 家庭菜園 | Comments(0)

畑の準備

2月14日

昨日は天気も良く畑の手入れをする
主人が、10時過ぎに、春先に苗ものを植えるため
畑を地お越しするから「消石灰」を蒔いてほしいと・・・
支度をし、畑に行き、石灰、堆肥油粕なおを蒔く


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きゃべつを収穫したあとの草取り


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遅れていたフキノトウやっと( ^ω^)・・・


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名が来たので天ぷらに(春かおり)


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夜は体の手入れをしてもらう
マッサージ&お灸で疲れが取れる


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by tk06si | 2017-02-14 22:06 | 家庭菜園 | Comments(0)

風に乗って

1月8日

今日は雨057.gif
何もやることがない( ^ω^)・・・

昨日撮影した蠟梅花
今年は沢山の花をつけてくれました053.gif056.gif
「いいかおり」です、みんなにも分けてあげたいみたいです016.gif



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蠟梅は、クスノキ目、ロウバイ属に属する落葉樹
早生は12月頃に、晩生でも2月にかけて半透明のつやののある黄色く香高い花がやや下を向いて咲く
名前に梅がついているのでバラ科サクラ属と間違いやすい


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ボケは、バラ科ボケ属の落葉樹
果実が瓜に似ており、木になる瓜で「木瓜(もけ)」と呼ばれたものがボケに

挿し木をした、季節外れのボケの花が初めて咲きました


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by tk06si | 2017-01-08 22:15 | 家庭菜園 | Comments(0)