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甘夏でマーマレード

2月25日

いい天気ですね( ^ω^)・・・
畑の手入れに行きたいけど、霜で行けない007.gif

先日頂いた甘夏でマーマレードを作る

皮を剥く道具・・・優れものです(300円)ぐらいで有りますよ016.gif

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① 甘夏を皮と実に分ける
皮は、小さく薄切りにして
3回ほど繰り返し洗い、2時間ほど水につけて置く
苦味が嫌いな人は1回茹でこぼすと良いです


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② 実は薄皮を取りつぶす


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①と②を一緒に鍋に
砂糖は材料の60パーセントぐらい
あまり煮詰めると冷えたら硬くなります

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出来上がり


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妹がフキノトウを摘んできて、フキ味噌を作りました
春の香がして( ^ω^)・・・



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姪に頂いた桜餅春ですね・・・
少し怖い( ^ω^)・・・?


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by tk06si | 2017-02-25 20:41 | 家庭菜園 | Comments(0)

ミョウガの植替え

2月18日

ミョウガの植替え時期に(2月ごろが適期)
天気も良いのでミョウガを掘り起こし
以前下ごしらえしていたところに植替え

ミョウガの根これを植える


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15センチはど溝を作りそこえ植え付け


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今日は疲れました( ^ω^)・・・
お休みなさい

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by tk06si | 2017-02-18 21:14 | 家庭菜園 | Comments(0)

春の花

2月16日

パソコンで中央公民館に
とても天気が良く玄関の前には、きれいにていてされた花・・・
ハイ~~パチリ

シクラメン

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ガーベラ


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パンジー


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by tk06si | 2017-02-16 20:20 | 写真 | Comments(0)

クリスマスローズ

2月15日

朝はマイナスです ブル、ブル033.gif
裏庭にクリスマスローズの花が咲いていました
昨年より少し遅いみたい
寒波だったので葉は少ない


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「つぼみ」も付けている


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by tk06si | 2017-02-15 21:54 | 家庭菜園 | Comments(0)

畑の準備

2月14日

昨日は天気も良く畑の手入れをする
主人が、10時過ぎに、春先に苗ものを植えるため
畑を地お越しするから「消石灰」を蒔いてほしいと・・・
支度をし、畑に行き、石灰、堆肥油粕なおを蒔く


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きゃべつを収穫したあとの草取り


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遅れていたフキノトウやっと( ^ω^)・・・


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名が来たので天ぷらに(春かおり)


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夜は体の手入れをしてもらう
マッサージ&お灸で疲れが取れる


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by tk06si | 2017-02-14 22:06 | 家庭菜園 | Comments(0)

寒波と梅の花

2月11日

昨日は今年2度目の寒波到来
雪が降り出し先が見えないよ( ^ω^)・・・033.gif


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今日は朝マイナスだったのに昼頃より青空
菜園に食材を取りに行くと梅の花の匂い、いい匂いです016.gif

カメラを取りに帰り撮影
白い梅の花と青い空、綺麗ですね( ^ω^)・・・053.gif053.gif


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梅の花より空見上げ・・・


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天気が良いので出かけたいと・・・でも寒い

夜は暖かいだんご汁で016.gif ぬくもりますよ003.gif


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by tk06si | 2017-02-11 21:51 | 日々の暮らし | Comments(0)