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ゆずの砂糖煮   

11月29日

今年は『ゆずが沢山出来たので取りに来るようにと』
娘さんから 『電話しといて』と頼まれたから「取りにおいで」と電話062.gif

妹と籠と袋 ハサミを持ちゆずちぎりに 016.gif003.gif


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籠 いっぱいもらって 「お婆さんこんなにもらったよ」 
ありがとうございました・・・

『ア~ いっぱい持つて帰り』と顔を出して 
『それでいいかえ・・・』

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ゆずの砂糖煮_c0361298_22515999.png早速 砂糖煮に

材料

ゆずと砂糖だけ

1、ゆずを綺麗に洗い16当分にする
2、ゆず 1キロに対し砂糖800~500グラム(好み)
3、切った ゆずにまぶし 一晩置く
4、次の朝そのまま火にかけ(とろ火に)
5、40分ほど炊き 煮汁が少し残っているうちに
  火を止める



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  使う鍋で砂糖をまぶすとそのまま炊けて便利です


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いい色に 出来上がりました 053.gif016.gif

明日は 頂いたお礼に おばあちゃんにおすそ分け仕様


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頂きます~ 003.gif( ^ー^;)



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# by tk06si | 2015-11-28 23:01

雪の湯布山と紅葉   

11月27日

母を迎えに行くので 003.gif『温泉でも入つて帰ろうよ』
姪に誘われる  058.gif「寒いから温泉もいいね~」

3人そろいどこの温泉に・・・  058.gif「朝早いので駄目かもよ」

003.gif『湯布院にドライブ仕様』



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初雪で道の端には少し残雪


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柿と遠くに鶴見山


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雲にかくれんぼ


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金鱗湖付近


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湯布院の「花ゆば」で豆腐料理を昼食
豆腐カレーうどんはとても美味しかったよ・・・
豆腐グラタンが人気だそうです!!


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# by tk06si | 2015-11-27 21:58

ストップ・ザ・メタボ   

11月26日

別府アリーナでストップ・ザ・メタボの健康づくり 体づくり参加
県下各地より300人位参加
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最初にウオーキングの練習 意識をして歩くこれが一番大事と
皆さん意識すると歩くのが早い  『すごいね』 

中央に集まって合図   みんな「ぞろぞろ」と 

『ひっかかったね』先生笑う

『意識しないと こうなりますよ 』「 だって・・・」


タオルを使ったからだづくり(ストレッチ)


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体験コーナーで

階段パワーテスト(下肢筋パワー・瞬発力)

測定結果で20歳~30歳の間だつて!! 「若いよ・・・」


毎日のスロージョギングやウオーキングの結果かな~ 

運動を 続けるといいよね!!


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# by tk06si | 2015-11-26 22:29

遊ぼうよ   

11月25日

孫の所で猫のレイ君と 035.gif
レイ君  遊ぼうよ~て・・・   足にじゃれつく016.gif


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ネエ~  ネエ~

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遊んでくれたので エサあげようね !!



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どうだ~・・と
 「とくい 顔」 041.gif



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パソコンで動画


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# by tk06si | 2015-11-25 22:04

収穫した 野菜を漬物に   

11月24日

花畑の草取り 畑一面小さいキンセンカの芽が出てしまったので
抜いてつぎの花を植える準備 雨のため少し「じるい」

暖かいので野菜が良く出来ました058.gif
採れたカブを 漬物に
 
小カブは皮をむき 食べやすいように切る ピンク色のカブも同じように
ピンク色のカブは「シャリ シャリ」とした歯触りです

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 うす塩をし 一晩つけておく



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しんなりしたら 良く絞り 三杯酢に漬け込む 
ゆずの皮を入れると香りがいいよ 003.gif
一日たつと ピンク色のカブから赤い色が出て来ます


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漬かりました きれいな色が付きました

お正月のおせちに 使うと よいですよ!!



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「エンドウ豆」を植える 冬の間に芽を出すから 霜に強い(小さいから)
「ほうれん草」も まいたけど 少し遅いかもね



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人参の葉の下の方がしおれている  何で ・・・
収穫した 野菜を漬物に_c0361298_19414339.gif根元を少し掘って見ると 丸々と太った根切り「虫・虫・・・」 081.gif

いったい何匹いるか ・・・分りません


土の暖かい方に居て 反対には一匹もいない 
住みやすい所知っているのね !!


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ストレッチ体操 ・・   腰をのまげて 1・2 


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いだ・・・   ウオーキングに071.gif071.gif



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人参さんに負けない様に 今日はスロージョギングに出かける

頑張ったよ 負けずにね 071.gif071.gif066.gif

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# by tk06si | 2015-11-24 22:16