ゆずの砂糖煮
2015年 11月 28日
11月29日
今年は『ゆずが沢山出来たので取りに来るようにと』
娘さんから 『電話しといて』と頼まれたから「取りにおいで」と電話
妹と籠と袋 ハサミを持ちゆずちぎりに
籠 いっぱいもらって 「お婆さんこんなにもらったよ」
ありがとうございました・・・
『ア~ いっぱい持つて帰り』と顔を出して
『それでいいかえ・・・』
早速 砂糖煮に
材料
ゆずと砂糖だけ
1、ゆずを綺麗に洗い16当分にする
2、ゆず 1キロに対し砂糖800~500グラム(好み)
3、切った ゆずにまぶし 一晩置く
4、次の朝そのまま火にかけ(とろ火に)
5、40分ほど炊き 煮汁が少し残っているうちに
火を止める
※ 使う鍋で砂糖をまぶすとそのまま炊けて便利です
いい色に 出来上がりました
明日は 頂いたお礼に おばあちゃんにおすそ分け仕様
頂きます~ ( ^ー^;)
今年は『ゆずが沢山出来たので取りに来るようにと』
娘さんから 『電話しといて』と頼まれたから「取りにおいで」と電話
妹と籠と袋 ハサミを持ちゆずちぎりに
籠 いっぱいもらって 「お婆さんこんなにもらったよ」
ありがとうございました・・・
『ア~ いっぱい持つて帰り』と顔を出して
『それでいいかえ・・・』
材料
ゆずと砂糖だけ
1、ゆずを綺麗に洗い16当分にする
2、ゆず 1キロに対し砂糖800~500グラム(好み)
3、切った ゆずにまぶし 一晩置く
4、次の朝そのまま火にかけ(とろ火に)
5、40分ほど炊き 煮汁が少し残っているうちに
火を止める
※ 使う鍋で砂糖をまぶすとそのまま炊けて便利です
いい色に 出来上がりました
明日は 頂いたお礼に おばあちゃんにおすそ分け仕様
頂きます~ ( ^ー^;)
# by tk06si | 2015-11-28 23:01